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湘约经典 | 大雪 夜扫寒英煮绿尘

原创 来源:湖南农业大学学工在线 作者:易强 2019-12-02
【导读】​12月才刚刚开始,国内许多地区已经被一片冷空气笼罩了。这时就应该知道,大雪已经悄悄地来临了。

大雪

  ——左河水

万山凋敝黯无华,

四面嘶鸣晃树杈。

白雪欲求吟咏句,

 穿枝掠院演梅花。 


湖南农业大学图书馆(秦泽川摄)


12月才刚刚开始,

国内许多地区已经被一片冷空气笼罩了。

这时就应该知道,

大雪已经悄悄地来临了。

 “大者,盛也,

至此而雪盛也。”

大雪来临时,

雪往往下得大,范围也广。


农大的枫叶(秦泽川摄)


大雪三侯

一候,鹃鸥不呜;

此时因天气寒冷,

寒号鸟也不再呜叫了。

二候,虎始交;

此时阴气最盛,阳气出现萌动,

老虎也开始有求偶行为。

三候,荔挺出。

荔挺”为兰草的一种,

也感到阳气的萌动而抽出新芽。


农大一隅(付有才摄)


大雪习俗

腌肉

俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉。” 小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。数日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

观赏封河

“小雪封地,大雪封河”。北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪时,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。


教学楼前的小道(付有才摄)


小编最近真的是被长沙的大风刮得瑟瑟发抖~

每每这个时候,

大家是不是和小编一样

想喝一杯暖暖的珍珠奶茶呢?

但身体告诉我们:“不可以!”

下面就让小编来介绍几种大雪饮食

来温暖我们吃货的胃吧。


食堂热气腾腾的火锅(潘梓菱摄)


大雪饮食

山楂

山楂富含多种营养物质,能提高机体免疫力。在寒冷的“大雪”节气到来之时,吃一些美味又营养的山楂,让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。

山药

山药享有“神仙之食”的美誉,营养丰富,同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。

牛羊肉

牛羊肉含有丰富的矿物质,特别是铁元素,能帮助人体补气养血,驱寒暖身,有助于缓解冬季手脚冰凉等症状,所以说大雪养生,少不了牛羊肉来帮忙。


落叶归根(付有才摄)


大雪农事

江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长,

要注意施好肥,

为安全越冬和来春生长打好基础。

华南、西南小麦进入分蘖期,

应结合中耕施好分蘖肥,

注意冬作物的清沟排水。


镜像中的枫叶(秦泽川摄)


寒冷的冬天如期而至,

这个学期也不知不觉地临近尾声。

寒风凛凛,

但我们每个人却觉得心里暖暖的,

或许是因为心里的那一份炽热吧。

天气虽冷,

但我们每个人都要怀揣着满腔热情,

奔向我们美好的明天。


枫叶红(秦泽川摄)






传统文化
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